Le uova sono un alimento fondamentale in moltissime diete e tradizioni culinarie in tutto il mondo. Dalla colazione alle sofisticate ricette di pasticceria, passando per piatti principali e dessert, le uova sono protagoniste indiscusse. Ma cosa sappiamo davvero di questo prezioso alimento? Le Prodigiose Proprietà Nutrizionali delle Uova Un Concentrato […]
uova
Mangiare le uova non fa aumentare il colesterolo
La questione dell’impatto del consumo di uova sul colesterolo è stata oggetto di dibattito per molti anni nel mondo della nutrizione e della salute. Recenti studi e linee guida di organizzazioni sanitarie autorevoli hanno fornito nuove prospettive che sfatano vecchi miti e offrono una visione più olistica sull’argomento. La ricerca […]
Mangiare un uovo al giorno che effetti ha sulla salute
Le uova sono uno degli alimenti maggiormente benefici e sono ricche di importanti nutrienti, tra cui proteine di alta qualità, vitamine, minerali, grassi buoni e antiossidanti. Numerose ricerche hanno dimostrato che le uova sono un alimento salutare per il cuore, quindi uno studio recente ha suggerito che mangiare un uovo […]
Uova sode, attenzione a quello strato verde
Uova sode, attenzione a quello strato verde che si forma attorno al tuorlo. Le uova sode sono uno spuntino nutriente e veloce da consumare poiché le uova di solito hanno bisogno di un massimo di 10 minuti di bollitura, e poi sono pronte da mangiare. Ma a volte quando la […]
Uova, disposto ritiro per pericolo di salmonellosi
Secondo le ricerche più recenti, l’uovo può essere considerato un alimento “super”, grazie alle sue incredibili caratteristiche organolettiche che lo rendono un alleato nel miglioramento della salute umana. A lungo screditato perché accusato di innalzare il colesterolo, l’uovo è stato completamente riabilitato dalla scienza: è infatti un alimento tra i […]