Sushi, amputata mano dopo una cena giapponese

Antonio Capobianco

La cucina giapponese è tra le più gustose ed apprezzate al mondo, e il suo piatto più conosciuto è senza dubbio il sushi, che negli ultimi anni ha conosciuto un vero e proprio boom anche qui in Italia, dove generalmente le tradizioni culinarie sono ben differenti. Ma, come noto, bisogna […]

Autismo, fa discutere l’arcaica accusa alle mamme

Antonio Capobianco

L’autismo fa parte dei disturbi pervasivi dello sviluppo e si manifesta entro il terzo anno di età. Esiste come definizione solo da sessant’anni: la parola trae origine dal greco autòs, se stesso, e rende bene l’idea della solitudine, caratteristica della sindrome. I sintomi si manifestano con gravi alterazioni nelle aree della comunicazione […]