Gli acidi grassi omega-3 e omega-6, noti per i loro benefici sulla salute del cuore, il supporto al cervello e il miglioramento della salute mentale, potrebbero anche svolgere un ruolo fondamentale nella prevenzione del cancro. Una nuova ricerca condotta dall’Università della Georgia ha scoperto che livelli elevati di questi “grassi sani” sono associati a un rischio significativamente ridotto di sviluppare vari tipi di tumori. I risultati, pubblicati sull’International Journal of Cancer, si basano su dati raccolti da oltre 250.000 persone.
Riduzione dei Tassi di Cancro con Omega-3 e Omega-6
Secondo lo studio, i partecipanti con livelli più alti di acidi grassi omega-3 avevano una minore incidenza di cancro al colon, allo stomaco e ai polmoni, oltre a un rischio ridotto di tumori nel tratto digerente. Gli omega-6, invece, erano collegati a una diminuzione dei tassi di 14 tipi di cancro, tra cui il melanoma maligno, il cancro alla vescica e alcuni tumori cerebrali.
“Livelli più alti di omega-3 e omega-6 sono stati associati a tassi più bassi di cancro,” ha affermato Yuchen Zhang, autore principale dello studio e dottorando presso il College of Public Health dell’Università della Georgia. “I nostri risultati suggeriscono che l’assunzione di una quantità maggiore di questi acidi grassi può essere cruciale per la prevenzione del cancro.”
Uno Studio su Larga Scala con Risultati Promettenti
Lo studio si basa su un’analisi approfondita dei dati di uno studio britannico che ha seguito oltre 250.000 persone per più di un decennio. Di questi, circa 30.000 partecipanti hanno sviluppato una forma di cancro durante il periodo di osservazione. A differenza di ricerche precedenti, questa indagine ha considerato una vasta gamma di fattori, riuscendo a confermare l’associazione tra alti livelli di omega-3 e omega-6 e la riduzione del rischio di cancro, indipendentemente da variabili come l’indice di massa corporea, il consumo di alcol o l’attività fisica.
L’Importanza di Integrare Omega-3 e Omega-6 nella Dieta
Gli omega-3 e omega-6 si trovano naturalmente in pesci grassi, noci e oli vegetali, come l’olio di canola. Tuttavia, molte persone non consumano quantità sufficienti di questi alimenti, rendendo gli integratori di olio di pesce un’opzione popolare. Oltre ai benefici cardioprotettivi già noti, l’assunzione di integratori di omega-3 è stata associata a una riduzione dei livelli di colesterolo e a un minor rischio di malattie cardiovascolari.
Omega-3 e Rischi: Non Tutti i Benefici Sono Universali
Nonostante i molti vantaggi, l’uso di integratori di olio di pesce non è consigliabile a tutti. Lo studio ha identificato un possibile rischio: livelli elevati di omega-3 potrebbero essere associati a un leggero aumento del rischio di cancro alla prostata. “Per le donne, l’assunzione di più omega-3 sembra essere una scelta sicura e vantaggiosa,” ha detto Kaixiong Ye, coautore dello studio e professore associato presso il Franklin College of Arts and Sciences.
Inoltre, i benefici degli omega-6 sono risultati particolarmente pronunciati nei partecipanti più giovani, in particolare nelle donne, suggerendo che l’età e il genere possono influenzare l’efficacia degli acidi grassi.
Conclusioni: Verso una Maggiore Consapevolezza Alimentare
Questo studio apre nuove prospettive sulla prevenzione del cancro attraverso la dieta e l’integrazione di acidi grassi essenziali. Mentre la ricerca continua a indagare sui meccanismi precisi di questi nutrienti, l’evidenza suggerisce che l’attenzione a un’alimentazione ricca di omega-3 e omega-6 potrebbe avere benefici di vasta portata per la salute. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare un medico prima di iniziare nuovi regimi di supplementazione, specialmente per gli uomini e coloro con preesistenti fattori di rischio per specifici tipi di cancro.
