Confermata scientificamente l’esistenza dell’ormone utile contro la voglia di zuccheri e di alcol.
Si chiama FGF21 ed è l’ormone che può regolare la nostra voglia di zuccheri e di cibi dolci in generale, è prodotto dal fegato ed è destinato a regolare gli zuccheri facendo in modo di ridurre la dopamina quando eccediamo con i cibi e con il bere.
L’ormone FGF21 regola, come abbiamo detto, la produzione, riducendola, della dopamina che, come neurotrasmettitore, invia impulsi al nostro cervello che trasmettono sensazioni di soddisfazione e benessere nel momento in cui mangiamo cibi dolci o beviamo.
Lo studio è stato condotto dall’Università dell’Iowa e la Southwestern Medical Center, l’ormone, in questo caso, riducendo la produzione di dopamina, riduce la nostra voglia di ingerire cibi dolci o di bere, in particolar modo questo tipo di ormone viene prodotto in condizioni di stress dovuto a fattori anche esterni, ad esempio il troppo freddo o anche una particolare dieta stressante.
